徹底したマニュアルと緩みで高い結果を生み出す

今週は全国的に荒れ模様ですね〜

新潟もめちゃめちゃ荒れています笑

 

 

ご予約のお客様も遠方からいらっしゃる方も多いので、キャンセルが相次いでいます

(仕方ありません、、ご自宅から出られない方もいらっしゃるそうですので、、)

 

ぽっかりと時間ができてしまいましたが、こんな時はあえてスタッフには自宅に帰ってもらいます笑

通常営業であれば、空いている時間に技術練習などを行う場合もありますが、今回の場合悪天候のためこれ以上ご予約が入る可能性が低いため、お店にいてもらう必要性をあまり感じないためです

 

もちろんお店にいてもらうことも全然ありだとは思いますが、お店にいると細々した仕事が目に入り、それらをやっていたら時間が経って、、といった何の生産性もない時間が過ぎてしまいかねません

 

それならいっそのこと自宅でもできる仕事を持ち帰ってもらい、自宅待機していてもらった方が僕という邪魔も入らず、リラックスした状態で作業できます笑

遅くなって危ない中帰るくらいならこんな日くらいは家でゆっくり仕事しててもいいよね?っていう考えです

 

抜くところは抜く

 

当店ではスタッフのモチベーションを維持するために大切にしていることがあります

それは「抜くところは抜く」ということです

通常の美容室は営業時間や準備、練習時間なんかも含めると12時間くらいザラに拘束されてしまったりします

その間常に集中状態を保つことは不可能に近いです

営業中ずーっと張り詰めていざお客様に関わる時に集中が切れていたら本末転倒です

 

基本的にうちのお店では接客中以外は休んでいても、バックルームにこもっていてもOKです

お客様と関わっている時だけ集中してもらえれば十分ですね

 

マニュアルによる統制とスタッフの高いモチベーションで結果につなげる

Dearsには高い結果を出すためのマニュアル、ルールがあるのでそれを守ってさえいればそれ以上のことをスタッフに要求することはありません

経営をする上で経営者(僕)もスタッフもストレスなく過ごすことができています

そして肝心の結果としてですが、スタッフの遠藤は技術単価16000円ほど頂いていますが、次回予約率90%以上を安定して出してくれています

技術単価と次回予約率はお客様の満足度を表す指標となるものであり、今の形がいい結果に結びついてくれていると感じています

 

経営者としてこれからもお客様やスタッフにとってより良いよい環境を作っていきたいですね

 

 

 

 

 

 

 

 

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ABOUTこの記事をかいた人

新潟県三条市の完全個室型マンツーマン美容室coco yui(ここゆい)の関 直也です。 この場所で(ここ)縁を結ぶ(ゆい)という思いのもとに、働く美容師の方の雇用環境の充実を掲げ、「幸せな美容師人生」を追求します。